但是如果在特殊节日里,我们挑选葡萄酒还是遵循传统路线的话,那么我们挑选葡萄酒就变得简单多了。
按奶制品的来源来分类 (1)牛奶:牛奶是传统的咖啡伴侣。低脂奶油的脂肪含量是20%,高脂奶油的是38%。
早上的时候,喝一杯加入适量水牛奶的咖啡,整个早上你都会觉得无比享受。(2)低脂牛奶:低脂牛奶是指脂肪量在1%或者2%左右的牛奶,虽然它们的脂肪量减少了,但风味和口感并没有明显的改变,只是相比全脂牛奶,它可能显得有点单薄。咖啡和牛奶是一对最好的伙伴,从咖啡出现的早期,人们就开始往咖啡中加入牛奶了。重脂奶油的脂肪含量也是38%,不过它里面是充气的。半脂奶油其实相当于一种低糖饮料,对于比较嗜甜的人来说,为了让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感,可能需要添加比较多的半脂奶油。
(3)水牛奶:水牛产的奶脂肪量最高,口感极为浓郁,带有甜甜的、类似于奶酪的刺激风味,有些人可能不大喜欢这样的味道。水牛奶比较罕见,而且价格比较高,如果有机会的话,不妨尝试一下。此种美食有时会与米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。
热爱体育的你在巴西观看比赛现场之余,还可以体验下巴西人的日常生活是如何度过的,而具有当地特色的美食则更是不可错过的。下届世界杯及奥运会已落定巴西,这使未来几年的巴西成为了全球关注的对象。摘要: 下届世界杯及奥运会已落定巴西,这使未来几年的巴西成为了全球关注的对象。因此,如果你在十分饥饿的情况下品尝黑豆餐,就可以更好地感受此种食物的美妙之处了。
巴西是欧亚非三洲移民集聚之地,因此,其饮食文化深受移民国的影响。由此,烤肉就成为该国最常见的大菜。
1、黑豆餐(Feijoada) 黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一,其口感非常浓郁。这些城市的寿司有很多元的选择,有高级寿司店,也有廉价的小吃摊。炸鸡肉包又美味又便宜,非常容易让人流连忘返。此食物常出现在非洲移民聚集的巴伊亚(Bahia)地区。
该国的东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食。巴西南部土地肥沃,草木生长繁盛,有众多的牧场安置在这里。总之,寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说是不小的抚慰食物后来,虽然二人还是单独发展了。
此外,这些澳洲酒庄中有许多都获得了加州或法国举办的著名葡萄酒竞赛的大奖。以下要介绍的这10家酒庄所产的葡萄酒可占到全澳葡萄酒总产量的一半以上,且其高品质的葡萄酒在全世界都很有名。
8. 哈迪酒庄(Hardys) 图片来源:www.hardyswines.com 哈迪酒庄的酿酒史可追溯至19世纪中期。该酒厂出产的酒品包括起泡酒以及获得多个奖项的静止红葡萄酒和白葡萄酒等。
那时,格兰特·博格(Grant Burge)和伊恩·威尔逊(Ian Wilson)接管了酒庄,为酒庄旗下的酒款换上了采用更为优雅的包装。总之,在很多场合下,你都很轻易瞥见莎普酒庄葡萄酒的身影。其中酿制于1982年首次出产的约翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是酝思系列的旗舰酒款,多年来备受赞誉。所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉,被公认为是库纳瓦拉地区的标杆。该酒庄用来酿酒的葡萄主要产自巴罗萨谷(Barossa Valley)、迈拉仑维尔谷(McLaren Vale)、伊顿谷(Eden Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、帕史维(Padthaway)以及兰好乐溪(Langhorne Creek)。御兰堡出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉(Shiraz)葡萄酒之一。
酒庄的酒款还包括广为人知的诺蒂奇山(Nottage Hill)系列、平易近人的邮票系列(Stamp)以及品种系列(Varietal)。6. 御兰堡酒庄(Yalumba) 图片来源:www.yalumba.com 御兰堡酒庄创立于1879年,在一个多世纪的时间里已经形成了自己独特的风格。
1983年,该公司正式上市。2003年,彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(Hess Collection)的成员之一。
7. 科朗福酒庄(Krondorf) 图片来源:www.krondorfwine.com.au 科朗福是南澳历史最悠久的传统酒庄之一,在20世纪70年代时更改为现在的Krondorf。该酒庄地处澳大利亚优质产区——巴罗萨谷,也是澳大利亚最古老的家族酒庄之一。
10. 玫瑰山酒庄(Rosemount Estate) 图片来源:www.rosemountestate.com 玫瑰山酒庄位于澳洲新南威尔士(New South Wales)地区,是卡尔·布莱希特(Carl Brecht)于18世纪60年代创立的,最初的规模很小。5. 彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann) 图片来源:www.peterlehmannwines.com 彼德利蒙酒庄是澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品。酒庄首个年份的葡萄酒非常成功,获得了澳洲和国外葡萄酒爱好者的广泛关注。两年后,米德拉(Mildara)买下了该酒庄,但博格和威尔逊仍留在酒庄,并继续创造着他们的奇迹。
1992年,禾富酒庄在国际葡萄酒烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition)中获得了年度国际酒商(International Winemaker of the Year)大奖。该酒庄最顶尖的酒款当属艾琳(Eilen)系列以及托马斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。
3. 奥兰多酒庄(Orlando Wines) 奥兰多酒庄不但拥有自己的葡萄园,还有数量庞大的合约酒农。之后,酒庄的声誉和销量开始急速攀升。
玫瑰山之路系列西拉红葡萄酒是玫瑰山酒庄极具有代表性的作品之一。酒庄对于葡萄酒品质和高端葡萄酒的承诺,已深深地影响了整个澳大利亚的葡萄酒工业,并且获得了全世界葡萄酒市场的认可。
2.奔富酒庄(Penfolds) 图片来源:www.penfolds.com 在过去的160多年中,奔富酒庄一直是澳洲最出色的葡萄酒酿造商之一。它出产了一系列的优质葡萄酒,都代表了澳洲的地形和气候特点。摘要: 本文要介绍的这10家酒庄所产的葡萄酒可占到全澳葡萄酒总产量的一半以上,且其高品质的葡萄酒在全世界都很有名。但科朗福仍然是人们心目中永远值得信赖的品牌。
该酒庄出产多个系列葡萄酒。赫斯还有另外3个令人骄傲的酒厂,包括位于纳帕谷(Napa Valley)的赫斯精选酒庄(The Hess Collection)、南非的格兰卡洛酒庄(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳乐美酒庄(Bodega Colome)。
4. 莎普酒庄(Seppelt) 图片来源:www.seppelt.com.au 从1851年开始,莎普酒庄就已经为澳大利亚葡萄酒的革新和品质积累了不少声誉。如今,酒庄已经成为库纳瓦拉产区杰出的葡萄酒生产商,也是拥有最大单一葡萄园的酒庄。
2001年,禾富酒庄在同一竞赛中又获得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Producer)的荣誉。1.禾富酒庄(Wolf Blass) 图片来源:www.wolfblass.com 禾富酒庄在过去30多年中一直为葡萄酒爱好者们酿制着澳洲最好的葡萄酒之一。